torstai 20. kesäkuuta 2013

Mansikkakakkua

Kesällä pitää saada perinteistä mansikkakakkua!


 Kakku tehty sydämenmalliseen vuokaan. Välissä kermavaahtoa ja mansikkasurvosta.

Carita

lauantai 15. kesäkuuta 2013

Pienen Justuksen ensimmäiseen juhlaan...

     Pienelle pojalle toiveiden mukaan toteutettu kakku kastejuhlaan.
 Koristeet sokerimassaa ja vaalean sienikakun välissä toiveen mukaisesti Mangomousse.


Carita

perjantai 7. kesäkuuta 2013

Kakku vauvatapaamiseen

                                          Vauva tapaamisen kakku viime kuun lopulta....



                                  Kermakakku suklaamousse ja appelsiinimarmeladi täytteellä.
                          Pursotukset laktoosittomalla kermalla, joka käyttäytyi oikein mallikkaasti.

                                                            Koristetta paremmin. 

Teresa

perjantai 24. toukokuuta 2013

Pokemonia Miikalle

                            Miika täytti hurjat 7 vuotta ja Pokemon on yksi fanituksen kohde.....


                              25 hlö suklaakakku täytettynä aprikoosimoussella ja survoksella
                                 Pikachu keltaista sokekerimassaa, pokepallo samasta aineesta

                            Ja pursotukset perinteisesti Flora Vispillä, jonka pastavärillä värjäsin.

                                                                         Teresa

maanantai 13. toukokuuta 2013

Akselin ja Karolinan synttärit

Lasten syntymäpäivien välissä on vain kaksi kuukautta joten (laiska) äiti pitää Toukokuun alussa aina yhteisynttärit...
Tänä vuonna juhlittiin neutraailla kakulla...

Carita

lauantai 4. toukokuuta 2013

Sitruuna-vanilja hyydykekakku

                                                 

                                                    Synttäritarjoiluja tämäkin....

                                                                      POHJA:
                                                      Kaurakeksejä n. 150 g
                                                      Sulaa margariinia n. 90 g
                                                                      TÄYTE:
                                                     2 prk Valion sitruunarahkaa
                                                     2 prk Flora Vispiä
                                                     loraus sitruunamehua
                                                    1 tl vaniljaaromia
                                                    1/2 dl sokeria
                                                    6 liivatetta
                                                    tilkka vett liivatteiden sulattamiseen

                                                        Reunassa sokerikoristenauha....

                                                                        Teresa

sunnuntai 28. huhtikuuta 2013

Sly Cooper......

Täll kertaa vietettiin kevään viimeiset synttärit, juhlinnan kohteena olivat tll kertaa poikani Patrik ja Miro...
Yhteinen kakkutoive oli Sly Cooper, ihan uusi aluevaltaus tälle äidille!
          Hienoisesti suklainen kakkupohja täytettynä appelsiinimarmeladilla ja suklaamousella, NAM!



                                      Sly maalattu pasta ja tomuväreillä sokerimassalle.


                                            Reunoilla suklaakermaa, päällinen marsipaania......

                                           ONNEA MIRO 12 V JA PATRIK 8 V <3<3

                                                                       Teresa

tiistai 23. huhtikuuta 2013

Patasydän sykkii!!!!

Tämä juustokakku oli poikani Nikon toive syntymäpäivillä helmikuussa ja nythän Pata käy muutenkin kuumana eli on oiva aika tästäkin kirjoittaa postaus tänne.
 Täytteessä oli ainakin Marianne crushia Nikon omasta toiveesta ja mansikka survosta... muuta en enää muistakkaan=)

                                                          Teresa

perjantai 19. huhtikuuta 2013

Mansikkainen suklaarahkahyydykekakku

Tämäkin pienen pieni herkkukakku on tehty jo aikoja sitten...
Tein täytekakkuun mansikkarahkatäytteen ja täytettä jäi sen verran yli että pyöräytin siitä omalle perheelle tällaisen nätin pienen kakun päiväkahville...
 Päällä "paksu" suklaakiille ja reunoilla ihania mansikan makuisia suklaanamuja...

Carita

tiistai 16. huhtikuuta 2013

Patrikin 8-v "aarrearkku"kakku

Pienin pojistani täytti jo 8 vuotta, niin se aika rientää..... Kaverit tietysti kutsuttiin synttäreille ja tällä kertaa poika halusi Aarrearkun kakuksi, tässä vaiheessa  tuskan hiki jo vierähti otsalleni....

                   Täytteeksi meni mansikka-ja mustikkamousset, kostutus vaniljamaidolla...


                                   Kuorrutus tällä kertaa suklaanmakuisella sokerimassalla....


                                   Ja arkusta pursui tietysti hurja raha- ja koruaarre!

                                                                     Teresa

perjantai 12. huhtikuuta 2013

tiistai 9. huhtikuuta 2013

Bloom kakku Senjalle....

Rakas tyttäreni Senja täytti maaliskuussa hurjat 5 vuotta. Senja on kova Winx-fani ja varsinkin Bloom on ehdoton ykkönen....


                                  Täytteitä en enää edes muista...mansikkaa ja jotain sisällä taisi olla....

                          Ja "Bloom" lähemmin.... Kuva maalattu sokerimassalle...


                                                        Pursotuksia....

                                                           Teresa

sunnuntai 7. huhtikuuta 2013

Suklainen juustokakku

Tällainen suklainen herkku tällä kertaa...
Pohja:
200g suklaatäytekeksiä
75g sulaa voita/margariinia
Täyte:
1 prk Flora vispiä
1 prk vaniljanmakuista tuorejuustoa
1/2 levyä daimsuklaata rouhittuna
sokeria maun mukaan
vaniliinisokeria
5 kpl liivakoita+ 0.5dl nestettä sulatukseen
Kiille:
2 dl suklaakastiketta
3 liivakkoa

Carita

tiistai 2. huhtikuuta 2013

Raikas mangojuustokakku mango&ananaskiilteellä

Ennen pääsiäistä tein tämän keväisen keltaisen mangomascarbonekakun...
Pohja:
200g suklaatäytekeksiä täytteineen
75g sulaa voita/margariinia

Täyte:
1 prk mascarbonejuustoa
1 prk Flora vispiä
1 prk mangotuorejuustoa
200g (pakaste)mangopaloja soseena
sokeria aun mukaan
2 tl vaniliinisokeria
5 liivakkoa + 0.5dl mehua liivakoiden sulatukseen
Kiille:
4 dl ango&ananasnektaria + 4 liivakkoa




Carita



sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Pienen Saaran kastekakku...

Loppu kesällä tein pienelle Saaralle kastejuhlaan seuraavanlaisen kakun... Toteutukseen sain vapaat kädet, ainoa toive oli,että se on tyttömäisen hörhelöinen.


Täytteenä oli muistaakseni mansikkasurvos ja vaniljakermaa.....


Pursotukset Flora Vispillä, jonka värjäsin pastavärillä vaaleanpunaiseksi...


Koristetta lähemmin....


Pyllyn peitoksi meni tällä kertaa vaaleapunainen vaippa...




Kukkia paremmin.

Teresa